健康素食-好味菇

好味菇的用料

鲜蘑菇
20个

两片

2瓣
酱油
适量

少许

适量
黑胡椒
适量
蚝油
1勺
添丁甜醋
1勺

适量
橄榄油
适量

好味菇的做法

健康素食-好味菇#美食说出“新年好”#的做法图解1

步骤1

清洗后的蘑菇加入水和淀粉或面粉,稍后片刻等待杂质沉淀

健康素食-好味菇#美食说出“新年好”#的做法图解2

步骤2

过水清洗一次

健康素食-好味菇#美食说出“新年好”#的做法图解3

步骤3

准备酱汁:酱油,蚝油,糖,盐,酒,黑胡椒,添丁甜醋或醋,备用

健康素食-好味菇#美食说出“新年好”#的做法图解4

步骤4

橄榄油微热加入姜蒜

健康素食-好味菇#美食说出“新年好”#的做法图解5

步骤5

下蘑菇,稍等片刻会有水分溢出。

健康素食-好味菇#美食说出“新年好”#的做法图解6

步骤6

加入酱汁

健康素食-好味菇#美食说出“新年好”#的做法图解7

步骤7

盖上锅盖,中火焖烧5分钟

健康素食-好味菇#美食说出“新年好”#的做法图解8

步骤8

盛起蘑菇,装盘,收汁浇在蘑菇上,可以吃啦

好味菇的烹饪技巧

全程中火就可以了呀,太大火没有汁水下饭咯。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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