燕窝银耳红枣枸杞羹

燕窝银耳红枣枸杞羹的用料

银耳
半朵
红枣
7个
枸杞
1小蝶
冰糖
看个人口味加
山泉水水
适量
燕窝
1盏
红糖
1块

燕窝银耳红枣枸杞羹的做法

燕窝银耳红枣枸杞羹的做法图解1

步骤1

燕窝用山泉水泡发(也可用矿泉水),泡发好后根据燕窝纹路撕成小条

燕窝银耳红枣枸杞羹的做法图解2

步骤2

泡发好的银耳去蒂,处理成小朵后,炖4小时出胶,放枸杞红枣,炖一小时

燕窝银耳红枣枸杞羹的做法图解3

步骤3

加沥干的燕窝,加入银耳羹炖45分钟出锅加冰糖或者红糖

燕窝银耳红枣枸杞羹的烹饪技巧

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