东北锅包肉

东北锅包肉的用料

里脊肉
300克

半根

3片
胡萝卜
半根
香菜
2根
土豆淀粉
200克

40克
白醋
40ml
生抽
1勺

东北锅包肉的做法

东北锅包肉的做法图解1

步骤1

将肉片先用少许盐和料酒腌制15分钟,在用调好的淀粉上浆

东北锅包肉的做法图解2

步骤2

油锅7成热下肉片炸出金黄色,记住一定要复炸一片。这样炸出来的锅包肉又酥又脆

东北锅包肉的做法图解3

步骤3

切好配菜、葱丝、胡萝卜丝、姜丝、香菜段。然后将料汁跳出来、白醋加白糖加生抽。味道自己掌握。(意思是想吃甜口就多放糖、想吃酸口就多放醋)

东北锅包肉的做法图解4

步骤4

成品来啦!酸酸甜甜下饭好菜

东北锅包肉的烹饪技巧

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