薯条

薯条的用料

土豆
3个
玉米淀粉
适量

适量
植物油
白醋

薯条的做法

薯条的做法图解1

步骤1

把土豆洗干净去皮,切成片在切成大小一样的条状!

薯条的做法图解2

步骤2

反复用清水洗多几次,洗去淀粉!

薯条的做法图解3

步骤3

锅里放水烧开,放入薯条煮两分钟捞起来历干水份放凉!

薯条的做法图解4

步骤4

用玉米淀粉均匀的涂满薯条

薯条的做法图解5

步骤5

把多余的淀粉筛走

薯条的做法图解6

步骤6

装保鲜袋里面放冰箱冷冻柜里冰一晚上!

薯条的做法图解7

步骤7

油温70度放下锅里炸,我这个是炸完煎堆最后才炸薯条油里有糖浆所以颜值差了点哈哈,炸到金黄色捞出撒上细盐或者椒盐就可以了

薯条的烹饪技巧

从冰箱拿出来时很硬的直接炸不需要解冻哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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