蒜苔炒腊肉

蒜苔炒腊肉的用料

腊肉
75克
蒜苔
150克
生姜
4片
大蒜
2瓣

蒜苔炒腊肉的做法

蒜苔炒腊肉的做法图解1

步骤1

准备好食材

蒜苔炒腊肉的做法图解2

步骤2

蒜苔洗净切段,腊肉用淘米水清洗后切厚片

蒜苔炒腊肉的做法图解3

步骤3

炒锅倒油,下腊肉,姜丝蒜片翻炒

蒜苔炒腊肉的做法图解4

步骤4

炒到腊肉变透明加一勺轻盐酱油翻炒

蒜苔炒腊肉的做法图解5

步骤5

加蒜苔翻炒

蒜苔炒腊肉的做法图解6

步骤6

炒到蒜苔稍微变软即可盛出

蒜苔炒腊肉的烹饪技巧

腊肉比较咸,可以不用加盐
腊肉可以用淘米水清洗
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