鸡汁兰花

鸡汁兰花的用料

太太乐鲜鸡汁
2勺
太太乐芝麻香油
2勺
馄饨皮
适量
肉馅
50克
韭菜
1把
鹌鹑蛋
5~6个
淀粉
1勺
清水
10克

鸡汁兰花的做法

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁兰花的做法图解1

步骤1

肉馅中加入半勺淀粉、一勺太太乐鲜鸡汁半勺芝麻香油往一个方向搅拌上劲。

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁兰花的做法图解2

步骤2

把韭菜,放开水中焯熟,捞起沥干水分。

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁兰花的做法图解3

步骤3

两张馄饨皮如图叠起来。

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁兰花的做法图解4

步骤4

中间放一点肉馅。

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁兰花的做法图解5

步骤5

用焯水的韭菜把馄饨绑起来。

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁兰花的做法图解6

步骤6

把馄饨皮用手向四边拨开做成一朵兰花。

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁兰花的做法图解7

步骤7

切点红萝卜片,把做好的兰花放蒸笼蒸熟。

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁兰花的做法图解8

步骤8

把焯水的韭菜摆在盘中,做兰花叶子。

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁兰花的做法图解9

步骤9

鹌鹑蛋煮熟浸冷水,剥壳,切下一小块,切去一个三角切成耳朵,鹌鹑蛋翻过来,靠前切一条缝,捏开,耳朵塞进去,胡萝卜点缀眼睛;

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁兰花的做法图解10

步骤10

把蒸熟馄饨摆在韭菜叶上,就成了漂亮的兰花!再配上两只可爱的小兔子。

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁兰花的做法图解11

步骤11

把一勺太太乐鲜鸡汁,一勺太太乐芝麻香油倒入碗中,加入一勺淀粉十克清水搅拌均匀,做成芡汁。

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁兰花的做法图解12

步骤12

把芡汁煮熟。

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁兰花的做法图解13

步骤13

淋在兰花上。

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁兰花的做法图解14

步骤14

一盘漂亮的鸡汁兰花就做好了!

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁兰花的做法图解15

步骤15

成品!

鸡汁兰花的烹饪技巧

在做饺子馅丶或者馄饨馅儿的时候,一般都是放十三香之类的调味品,但是它们都是粉末状的,太太乐鲜鸡汁的加入能让饺子馅、或馄饨更加粘稠,在包的时候不容易露馅,煮出来的饺子或混饨也更加好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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