润肺止咳棒棒糖

润肺止咳棒棒糖的用料


罗汉果
麦芽糖
冰糖
麦冬
川贝
红枣

润肺止咳棒棒糖的做法

润肺止咳棒棒糖的做法图解1

步骤1

食材是这些,没有固定多少重量多少克,自己心里评估一下就行,我都是随意着来。

润肺止咳棒棒糖的做法图解2

步骤2

川贝除外,其他图中食材提前泡半个小时。
然后大火煮开,小火慢慢煮,随便煮多久,越久颜色越深,我大概小火慢煮了一个小时。

润肺止咳棒棒糖的做法图解3

步骤3

小火煮汤期间,给梨榨汁,过滤。不刨皮。
然后把梨汁放进去一起煮,这会儿要盯着,会有一些浮沫,捞出来。

润肺止咳棒棒糖的做法图解4

步骤4

然后把川贝磨粉,把最后煮过的汁水过滤到平底锅里。加冰糖,加麦芽糖。

润肺止咳棒棒糖的做法图解5

步骤5

不喜欢吃太甜就别放太多冰糖,因为罗汉果本身是甜的。

润肺止咳棒棒糖的做法图解6

步骤6

边煮边搅拌,很稠很稠了,搞点到凉水里,看看有没有变脆变硬,如果可以,那就可以装在模具里了。

润肺止咳棒棒糖的做法图解7

步骤7

装的有点丑

润肺止咳棒棒糖的做法图解8

步骤8

太阳光下拍照好看,不过不利于定型,放到阴凉通风处,或者冷却之后放冰箱冷藏,速度会快一点。

润肺止咳棒棒糖的做法图解9

步骤9

最后就是这样啦

润肺止咳棒棒糖的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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