菠菜双色花卷

菠菜双色花卷的用料

绿色部分:
菠菜
若干
酵母
2克
中筋粉
若干
小苏打
1克

菠菜双色花卷的做法

菠菜双色花卷的做法图解1

步骤1

普通中筋粉加酵母和面成白色,菠菜过水,料理机榨汁过滤加中筋粉酵母成绿色面团,加少量小苏打出锅不变色

菠菜双色花卷的做法图解2

步骤2

醒发至两倍大,揉成光滑的面团

菠菜双色花卷的做法图解3

步骤3

分别擀成饼

菠菜双色花卷的做法图解4

步骤4

中间加水或者油将两张皮叠加。加水是比较好看,加油会分离也会更香

菠菜双色花卷的做法图解5

步骤5

卷起来

菠菜双色花卷的做法图解6

步骤6

切成均匀的剂子

菠菜双色花卷的做法图解7

步骤7

盖锅盖醒发10-15分钟

菠菜双色花卷的做法图解8

步骤8

开锅后继续烧15-20分钟,闷五分钟成熟

菠菜双色花卷的做法图解9

步骤9

蓬松绵软,孩子喜欢

菠菜双色花卷的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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