三色酸奶慕斯

三色酸奶慕斯的用料

底层可可慕斯
牛奶
15克
可可粉
4克
吉利丁片
5克
太妃炼乳
15克
酸奶
100克
淡奶油
100克
中层白色酸奶
100克
顶层太妃炼乳
10克
顶层酸奶
100克

三色酸奶慕斯的做法

三色酸奶慕斯的做法图解1

步骤1

热牛奶、可可粉、炼乳混合

三色酸奶慕斯的做法图解2

步骤2

搅拌均匀

三色酸奶慕斯的做法图解3

步骤3

加入提前用水泡软的吉利丁片

三色酸奶慕斯的做法图解4

步骤4

加入提前用水泡软的吉利丁片

三色酸奶慕斯的做法图解5

步骤5

加入酸奶中搅拌均匀

三色酸奶慕斯的做法图解6

步骤6

淡奶油打发至不流动状态

三色酸奶慕斯的做法图解7

步骤7

加入可可慕斯液

三色酸奶慕斯的做法图解8

步骤8

搅拌均匀

三色酸奶慕斯的做法图解9

步骤9

倒入100毫升的酸奶瓶中,大概一半多一点,一共可以做5杯,冷藏3小时,至慕斯液凝固

三色酸奶慕斯的做法图解10

步骤10

酸奶搅拌以后细腻

三色酸奶慕斯的做法图解11

步骤11

取一部分加入太妃炼乳搅拌

三色酸奶慕斯的做法图解12

步骤12

分别加入酸奶瓶中,做成三色

三色酸奶慕斯的烹饪技巧

慕斯冷藏建议在2天内吃完,放越久口感越实,吃着就没那么好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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