小炒黄牛肉

黄牛肉的用料

黄牛肉
200克
香芹
200克
线椒
2个
小米椒
4个
生抽
2勺
蚝油
1勺

1根

适量
腌肉⬇️
生抽
1勺
料酒
1勺
淀粉
半勺
胡椒粉
半勺
蛋清
半个

1克

黄牛肉的做法

小炒黄牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切薄片,加入配料表中腌肉料腌20分钟。

小炒黄牛肉的做法图解2

步骤2

红线椒或小米辣斜着切丝,芹菜切斜段,葱姜切丝备用

小炒黄牛肉的做法图解3

步骤3

锅中烧油,油热爆香葱姜丝,再加入腌制的牛肉,倒入一勺生抽、半勺蚝油、半勺老抽、适量盐炒熟,加香菜段炒几下就可以出锅了。

小炒黄牛肉的做法图解4

步骤4

开吃美味下饭菜!

黄牛肉的烹饪技巧

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