甜酒鱼

甜酒鱼的用料

鲈鱼
550g
糯米甜酒
150g
番茄酱
适量
白糖
适量
干淀粉
适量

甜酒鱼的做法

甜酒鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼洗净,全身抹盐、酒腌制10分钟

甜酒鱼的做法图解2

步骤2

全身均匀的裹上淀粉,锅内倒入花生油,烧至七成热时,放入鱼,小火慢炸至鱼肉熟透

甜酒鱼的做法图解3

步骤3

捞起用吸油纸垫后装碟,备用

甜酒鱼的做法图解4

步骤4

甜酒里加入适量开水,适量盐,白糖,酱油调色

甜酒鱼的做法图解5

步骤5

倒入调好的甜酒,大火烧开,

甜酒鱼的做法图解6

步骤6

一道酸甜开胃的甜酒鱼做好啦~

甜酒鱼的烹饪技巧

温馨提示
1、甜酒鱼可以用罗非鱼,少刺
2、口味比较重可以放些番茄汁,会更加酸甜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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