鲜美多汁的芹菜虾仁猪肉水饺

芹菜虾仁猪肉水饺的用料

芹菜
1把
猪肉馅儿
适量
虾仁儿
适量
面粉
适量
大葱
少许

少许
太太乐鲜鸡汁
适量
太太乐芝麻香油
适量
太太乐鸡粉
适量
太太乐原味鲜
适量
李锦记旧庄蚝油
少许
料酒
适量
熟的食用油
适量
白胡椒粉
少许

适量

芹菜虾仁猪肉水饺的做法

鲜美多汁的芹菜虾仁猪肉水饺#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解1

步骤1

买来的小海虾剥的虾仁儿,用牙签去沙线,清洗干净备用。

鲜美多汁的芹菜虾仁猪肉水饺#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解2

步骤2

再准备适量的猪肉馅儿,一小块姜,适量的大葱。

鲜美多汁的芹菜虾仁猪肉水饺#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解3

步骤3

然后请出这些灵魂调味料。太太乐鸡汁,太太乐芝麻香油,太太乐鸡粉和原味鲜等。

鲜美多汁的芹菜虾仁猪肉水饺#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解4

步骤4

大葱和姜切沫。
猪肉馅儿放入适量料酒,原味鲜和少许盐搅拌均匀,再放入葱沫姜沫,少许熟的食用油拌均,静置入味。

鲜美多汁的芹菜虾仁猪肉水饺#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解5

步骤5

取适量面粉,放一点点盐,凉水和面。

鲜美多汁的芹菜虾仁猪肉水饺#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解6

步骤6

揉成软硬适中的面团,盖上盖子醒置。

鲜美多汁的芹菜虾仁猪肉水饺#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解7

步骤7

醒面的时间,处理芹菜。
芹菜去叶摘净,去筋膜。

鲜美多汁的芹菜虾仁猪肉水饺#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解8

步骤8

锅中水开,放少许盐,几滴食用油,再放入处理好的芹菜焯烫。

鲜美多汁的芹菜虾仁猪肉水饺#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解9

步骤9

焯好的芹菜,冷水过凉沥水。

鲜美多汁的芹菜虾仁猪肉水饺#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解10

步骤10

给切碎的芹菜,来个造型。

鲜美多汁的芹菜虾仁猪肉水饺#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解11

步骤11

开始拌馅儿。
切好的芹菜,洗好的虾仁儿,都不要将水挤得太干。
放入适量的鸡汁,鸡粉,蚝油,盐,少许白胡椒粉,适量的熟食用油和芝麻香油。

鲜美多汁的芹菜虾仁猪肉水饺#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解12

步骤12

然后带上一次性手套,开始搅拌吧。

鲜美多汁的芹菜虾仁猪肉水饺#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解13

步骤13

准备饺子馅儿的时间,面已经醒好了。

鲜美多汁的芹菜虾仁猪肉水饺#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解14

步骤14

开包啦。
每个饺子里,都有虾仁儿哟。

鲜美多汁的芹菜虾仁猪肉水饺#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解15

步骤15

我家的饺子,个个皮薄馅儿大,白白胖胖。

鲜美多汁的芹菜虾仁猪肉水饺#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解16

步骤16

翻滚吧,白胖子。

鲜美多汁的芹菜虾仁猪肉水饺#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解17

步骤17

出锅啦,开动吧。
鲜香可口,美味多汁!
不说咯,赶紧滴,
饺子要烫烫的,才最好吃

芹菜虾仁猪肉水饺的烹饪技巧

1. 和面时,加一点点盐,煮时不容易破皮。
2. 芹菜和虾仁儿带一点汁水,可以让饺子馅儿,更加鲜美多汁。
3. 芹菜去掉筋膜,入口时会更加鲜嫩清脆。
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