年味红烧肉排蛋

红烧肉排蛋的用料

肉排
400克
鸡蛋
6个
食用油
20g
老抽
二勺
生抽
一勺
冰糖
半勺
葱姜蒜
20克
花椒
10粒
八角
2个
桂皮
2块
料酒
2勺

红烧肉排蛋的做法

#美食说出“新年好”#年味红烧肉排蛋的做法图解1

步骤1

红烧肉排蛋

#美食说出“新年好”#年味红烧肉排蛋的做法图解2

步骤2

食材: 肉排、鸡蛋、葱姜蒜、桂皮、八角茴香、花椒

#美食说出“新年好”#年味红烧肉排蛋的做法图解3

步骤3

放入食用油爆香

#美食说出“新年好”#年味红烧肉排蛋的做法图解4

步骤4

放入焯好水的肉排,煸炒

#美食说出“新年好”#年味红烧肉排蛋的做法图解5

步骤5

煸香后加入料酒一勺

#美食说出“新年好”#年味红烧肉排蛋的做法图解6

步骤6

加入老抽二勺

#美食说出“新年好”#年味红烧肉排蛋的做法图解7

步骤7

加入生抽一勺

#美食说出“新年好”#年味红烧肉排蛋的做法图解8

步骤8

加入鸡蛋并放入冰箱半勺, 烧至收汁

#美食说出“新年好”#年味红烧肉排蛋的做法图解9

步骤9

烧好装盘,红烧肉排蛋

#美食说出“新年好”#年味红烧肉排蛋的做法图解10

步骤10

滿滿的红烧肉排蛋,好馋人

红烧肉排蛋的烹饪技巧

红烧年味诱人,放入冰糖后收汁,火侯很重要,谢谢关注,互相交流学习
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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