鸡汁香菇肉酱

香菇肉酱的用料

干香菇
200克
肉馅
300克
郫县豆瓣酱
500克
黄豆酱
200克
生抽
4勺
太太乐鲜鸡汁
100克
鸡精
4勺
香油
2勺

100克

香菇肉酱的做法

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁香菇肉酱的做法图解1

步骤1

干香菇温水洗两遍,用热水浸泡2小时 直到完全发开,泡香菇的水留着备用。泡好的香菇切成丁

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁香菇肉酱的做法图解2

步骤2

葱姜爆锅,肉馅下锅炒熟,肉馅可以多炒一会,把里面的水分尽量炒出来,最好炒得焦香一点。

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁香菇肉酱的做法图解3

步骤3

先放黄豆酱炒香

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁香菇肉酱的做法图解4

步骤4

再放郫县豆瓣酱炒出红油

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁香菇肉酱的做法图解5

步骤5

倒入香菇丁,翻炒均匀

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁香菇肉酱的做法图解6

步骤6

把泡香菇的水过滤一下倒入锅中

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁香菇肉酱的做法图解7

步骤7

翻炒一会放入生抽,白糖

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁香菇肉酱的做法图解8

步骤8

水分炒得少了倒入半瓶鲜鸡汁

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁香菇肉酱的做法图解9

步骤9

再放入鸡精

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁香菇肉酱的做法图解10

步骤10

水分炒干关火,再放点香油增香

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁香菇肉酱的做法图解11

步骤11

好了,拌个面吃

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鸡汁香菇肉酱的做法图解12

步骤12

特别好吃

香菇肉酱的烹饪技巧

1.能吃辣的可以额外加点油辣子
2.猪肉可以换成鸡肉或牛肉
3.干香菇味道更浓一些,喜欢吃鲜香菇也可以加点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

关于作者: 网站小编

为您推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注