自制柚子茶

柚子茶的用料

柚子
1个(大概2斤)
蜂蜜
300克
冰糖
100克

300毫升ml

柚子茶的做法

自制柚子茶的做法图解1

步骤1

第一遍,用刷子把表面刷干净,第二遍,用食盐搓洗掉那层蜡。

自制柚子茶的做法图解2

步骤2

把柚子皮切下,尽可能薄。

自制柚子茶的做法图解3

步骤3

把白色部分去掉。

自制柚子茶的做法图解4

步骤4

把处理好的柚子皮(一个柚子的)切成细丝,柚子肉(半个)掰开。

自制柚子茶的做法图解5

步骤5

烧半锅水,水开后将柚子皮丝煮五分钟,将煮的水倒掉,煮三遍。捞起沥干。

自制柚子茶的做法图解6

步骤6

准备一个平底锅,锅热以后放入柚子皮丝,柚子肉,冰糖,水,小火翻炒,直到冰糖完全融化

自制柚子茶的做法图解7

步骤7

炒了五分钟就差不多这个样子了,关火。

自制柚子茶的做法图解8

步骤8

倒入蜂蜜约300g。

自制柚子茶的做法图解9

步骤9

趁热充分拌匀。

自制柚子茶的做法图解10

步骤10

洗净容器(煮了以后晾干),装入柚子茶。密封放冰箱里冷藏,一天以后就可以吃了。

自制柚子茶的做法图解11

步骤11

想吃的时候舀一勺,150毫升开水,柚香扑鼻。

柚子茶的烹饪技巧

不喜欢太甜,所以冰糖放的比例有点少。可以根据各自口味调整。蜂***选的槐花蜜,其他口味的也可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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