简单快捷好吃又营养健康&云朵鸡蛋

云朵鸡蛋的用料

黄天鹅可生食鸡蛋
2个

1勺(可以不加)
吐司
2片
黑胡椒粉
适量

云朵鸡蛋的做法

#美食说出“新年好”#简单快捷好吃又营养健康&云朵鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材,吐司用模具切一下,鸡蛋蛋清和蛋黄分离。

#美食说出“新年好”#简单快捷好吃又营养健康&云朵鸡蛋的做法图解2

步骤2

蛋白加入白糖,打到起弯角。

#美食说出“新年好”#简单快捷好吃又营养健康&云朵鸡蛋的做法图解3

步骤3

吐司放入烤盘,烤盘铺上油纸。

#美食说出“新年好”#简单快捷好吃又营养健康&云朵鸡蛋的做法图解4

步骤4

打好的蛋白叠在吐司上,中间留个孔。

#美食说出“新年好”#简单快捷好吃又营养健康&云朵鸡蛋的做法图解5

步骤5

烤箱温度150℃,不预热烤五分钟取出。

#美食说出“新年好”#简单快捷好吃又营养健康&云朵鸡蛋的做法图解6

步骤6

如图

#美食说出“新年好”#简单快捷好吃又营养健康&云朵鸡蛋的做法图解7

步骤7

把蛋黄倒入坑里,撒上黑胡椒粉。继续送人烤箱,150℃三分钟即可

#美食说出“新年好”#简单快捷好吃又营养健康&云朵鸡蛋的做法图解8

步骤8

中间看到蛋白上色后盖上锡纸。

#美食说出“新年好”#简单快捷好吃又营养健康&云朵鸡蛋的做法图解9

步骤9

装盆

#美食说出“新年好”#简单快捷好吃又营养健康&云朵鸡蛋的做法图解10

步骤10

哇靠,太美了,有点迫不及待的啦。

云朵鸡蛋的烹饪技巧

每个烤箱温度控制不一样,具体根据自己烤箱温度。
一般鸡蛋不建议。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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