✨法式迷迭香烤羊排✨

烤羊排的用料

羊排
3根
海盐
2克
黑胡椒
5克
白兰地
6克
橄榄油
4克
迷迭香
5克
蒜头
2瓣
土豆
1个
圣女果
适量
红萝卜
1根
水萝卜
适量
柠檬片
4片

烤羊排的做法

✨法式迷迭香烤羊排✨的做法图解1

步骤1

羊排清水洗净,用厨房纸擦干表面水份,放入橄榄油、白兰地、海盐、黑胡椒、蒜瓣、迷迭香,抓揉均匀。

✨法式迷迭香烤羊排✨的做法图解2

步骤2

封上保鲜膜,放入冰箱冷藏一个小时以上。

✨法式迷迭香烤羊排✨的做法图解3

步骤3

准备配菜:土豆、红萝卜、圣女果、水萝卜、柠檬,将其撒入黑胡椒、海盐拌匀备用。

✨法式迷迭香烤羊排✨的做法图解4

步骤4

羊排摆放至烤盘中间,四周放入拌好的配菜,入烤箱。

✨法式迷迭香烤羊排✨的做法图解5

步骤5

烤箱温度调制为上下管230度,烤制20分钟即可。

✨法式迷迭香烤羊排✨的做法图解6

步骤6

打开烤箱,迷迭香和羊排的味道扑面而来,太香了!

✨法式迷迭香烤羊排✨的做法图解7

步骤7

装盘✨

✨法式迷迭香烤羊排✨的做法图解8

步骤8

怎么能少了一杯果酒呢!开动!!

烤羊排的烹饪技巧

1、家里没有白兰地的朋友,可以用普通白酒代替。
2、如果喜欢吃焦一点的羊排,可以烤制30分钟以上。
3、建议把土豆、红萝卜和大蒜多放一些,吸取了羊排的味道,感觉比羊排都好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

关于作者: 网站小编

为您推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注