辣子鸡

辣子鸡的用料

琵琶腿
3只
酸乳酪
2勺
生抽
1勺
五香腌料
2勺
蜂蜜
10克
洋葱
半个
小米辣
适量
熟芝麻
少许

辣子鸡的做法

辣子鸡的做法图解1

步骤1

1.先把琵琶腿洗净,去掉腿骨,把肉切小块放入碗中

辣子鸡的做法图解2

步骤2

2.倒入2勺酸乳酪腌制,这样鸡肉特别嫩

辣子鸡的做法图解3

步骤3

3.再倒入点生抽,搅拌一下

辣子鸡的做法图解4

步骤4

4.接着五香腌料倒入,用筷子均匀搅拌下

辣子鸡的做法图解5

步骤5

5.最后放入10克蜂蜜来增加风味

辣子鸡的做法图解6

步骤6

6.热锅倒入适量的油,升温后把腌制好的鸡肉倒入炸制

辣子鸡的做法图解7

步骤7

7.炸制焦黄盛出,锅中留底油放入洋葱碎,小米辣翻炒

辣子鸡的做法图解8

步骤8

8.最后把炸制好的鸡肉倒入锅中均匀翻炒,起锅前撒入熟芝麻

辣子鸡的烹饪技巧

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