醋泡黄豆的做法_醋泡黄豆怎么做好吃_醋泡黄豆的家常做法图解

醋泡黄豆

醋的保健功能日益受到重视,现代研究发现,醋含有丰富的营养物质,经常饮用醋泡豆可软化血管、降脂降压、防止动脉硬化、治疗糖尿病;醋泡豆还有减肥、健身、美容、杀菌、抗癌等独特作用。目前成为风靡世界的保健佳品.

醋泡黄豆的做法

醋泡黄豆1

1.准备好食材。

醋泡黄豆2

2.找一个干净透明的瓶子,用沸水消过毒,晾干水分。

醋泡黄豆3

3.黄豆洗净,沥干水分。

醋泡黄豆4

4.将黄豆放入锅中,锅中不要倒油,小火慢烘,表面变色后可盛出。

醋泡黄豆5

5.将黄豆倒入瓶中,晾凉。

醋泡黄豆6

6.倒入米醋。

醋泡黄豆7

7.米醋要淹过黄豆。

醋泡黄豆8

8.盖上瓶盖,放到冰箱冷藏室内,一星期后便可食用。浸泡期间,黄豆体积会变大,会将米醋吸干,所以看到黄豆超出液体后,要再倒进去些米醋,淹过黄豆。

醋泡黄豆9

9.每天可吃十粒,不要多吃。

小贴士:1.瓶子要无水无油。
2.一次不要浸泡太多,以免吃得久了,放置时间长了会变质。

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